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2013年産福鼎老白茶寿眉（ショウメイ）300g 茶餅｜10年超熟成・希少なヴィンテージ中国茶

¥2,900

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時を重ねるほどに深まる、極上のヴィンテージ白茶中国白茶の銘醸地、福建省福鼎（ふくてい）市で2013年に摘み取られた「寿眉（ショウメイ）」を、円盤状の茶餅（さへい）に仕上げ、10年以上の歳月をかけてじっくりと熟成させた「老白茶（ろうはくちゃ）」です。

中国では古くから「一年茶、三年薬、七年宝」（一年目は茶、三年目は薬、七年目は宝）と言われ、年代を経た白茶は非常に希少価値の高い存在として珍重されてきました。本品は、自社で厳微に温度・湿度管理を行ってきた、自信を持ってお届けできる「珍蔵白茶」です。

味わいと香りの特徴蜂蜜やドライフルーツのような甘美な香り新茶のころの青々しさは抜け、長い熟成を経て角が取れた、とろけるような甘い香りと深いコクが生まれています。
高山茶ならではの透明感と滑らかな喉越し標高の高い清らかな茶畑で育った茶葉を使用しているため、しっかりと濃厚な味わいでありながら、後味は驚くほどクリアで、心地よい余韻が長く続きます。

心と体をじんわり温める癒やしの一杯熟成された白茶は、優しく体を温めてくれると言われています。
カフェインの角も取れてマイルドになっているため、夜のリラックスタイムにもおすすめです。

■美味しい淹れ方（目安）
茶餅は乾燥して固まっています。千枚通しやプーアル茶ナイフ（無ければマイナスドライバー等）を横から差し込み、優しくほぐしてご使用ください。
茶葉の量：3〜5g（お好みに合わせて調整してください）
お湯の温度：100℃（しっかりと沸騰した熱湯を使うことで、熟成茶の奥深い香りが引き立ちます）
抽出時間：1煎目：約30秒〜1分（茶葉をほぐすため、少し長めに置きます）
2煎目以降：15秒〜30秒（煎を重ねるごとに少しずつ時間を延ばしてください）
※5〜6煎以上、繰り返し美味しくお召し上がりいただけます。

■商品詳細
品名：福鼎老白茶（寿眉）
製造年：2013年（10年超熟成）
内容量：300g（固形茶餅）
産地：中国福建省福鼎市
原材料：結集茶（白茶）
保存方法：高温多湿、直射日光、移り香を避けて冷暗所で保存してください。
※白茶は正しく保存することで、さらに年月をかけて熟成の変化（経年変化）を楽しむことができます。