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望郷（Wheatsun）手擀風味掛麺 1kg 手打ちのコシを再現した本格乾麺

¥600

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望郷（Wheatsun）手擀風味掛麺 1kg

ツルッとしたのど越しと、力強いコシ。
本場中国の「手打ち風」をご家庭で。
中国の広大な小麦の産地・山東省の良質な小麦粉を100%使用した、こだわりの乾麺です。
独自の製法により、まるで熟練の職人が手で丁寧に伸ばしたような「手擀（手打ち風）」の弾力と、滑らかな舌触りを実現しました。
1kgの大容量サイズなので、ご家族での食事や常備食としても最適。
どんな味付けにも馴染む、シンプルで飽きのこない麺です。

◎ここがポイント！
手打ち風の食感：乾麺でありながら、茹で上がりは生麺のようなモチモチとしたコシが楽しめます。
伸びにくい：しっかりとしたコシがあるため、煮込み料理やスープに入れても形が崩れにくく、最後まで美味しく召し上がれます。
コスパ抜群：たっぷり1kg入り。日常使いのメイン食材として、ストックしておくと非常に便利です。

◎おすすめのレシピ
ジャージャー麺（炸醤麺）：濃厚な肉味噌を絡めても、麺の存在感が負けません。
汁そば：牛肉麺やタンタン麺など、本場のスープと相性抜群です。
冷やし麺：茹でた後に冷水で締めると、さらにコシが際立ち、サラダ麺やつけ麺にもぴったりです。

【おいしい茹で方】
大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸騰させます。
麺をバラバラと入れ、箸で軽くほぐします。
強火のまま約4分〜6分（お好みの硬さに合わせて調整）茹でてください。
茹であがったら素早くザルに上げ、冷水でしっかり揉み洗いしてヌメリを取ると、さらにコシが際立ちツルッとした食感になります。

名称：乾麺（小麦麺）
ブランド：望郷（Wheatsun / 山東望多食品）
内容量： 1kg
原産国：中国
原材料：小麦粉、水、食塩